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东营市东营区100所学校食堂设快检室蔬菜先检测才上桌
2022-09-23

日前,东营区食品药品监督管理局公布,2016年,东营区计划为100所学校食堂配备食品安全快检设施设备,为在校师生饮食安全增加一层保障。“食品安全保障项目”列入东营区政府集中力量办好的十大民生实事。

东营区计划投资280万元,除了为学校食堂配备食品安全快检设施设备外,还将为10个镇(街道)食药所和3个农产品批发市场建设快检室、配备食品快检设备,配备区级食品快检车。100所学校将从东营区食品药品监督管理局辖区内、开办有食堂的学校中确定,目前名单还未确定。

食品安全快检设施设备可检测农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、肉类水分等项目,实现对蔬菜、水果、肉、食用油、熟肉制品等食品安全的快速检测。使用快检设施设备一旦发现食品安全问题,学校食堂可以立即控制相关食品,及时、快速、有效地控制食品安全风险,大大提高对食品安全隐患的筛查能力。

食品安全保障项目的实施,将有助于提高基层食品安全快速检测能力,通过源头管理和重点场所监管,让市民吃得更放心。(记者 李红佳)